ҚҰЙМАҚ ҚАЛАЙ ӘЗІРЛЕНЕДІ?

Құймақ дайындау үшін керек өнімдер: 

0,5л. айран 

1 жұмыртқа 

2 ас қасық қант 

1 шай қ. тұз 

2,5 стакан ұн 

1 шай қ. ас содасы 

Дайындалуы: 

1. Жұмыртқаны шанышқымен әбден араластырғаннан кейін айран қосамыз. Айран мен жұмыртқаға қант, тұз және ұнды салып қозғаймыз. Соданы ең соңында қосқан дұрыс. Барлық өнімдерді салғаннан кейін жақсылап араластырып, 15-20 минутқа қойып қоямыз. 

2. Табадағы май қызғаннан кейін астын бәсеңдетіп, сұйық қамырын ас қасықпен саламыз. Әр бетін төрт-бес минут қуырамыз. Дайындалуы өте оңай, ешқандай қиындық тудырмайды. Нәтижесінде суреттегідей қалың, жұмсақ құймақтар әзірленеді.  Астарыңыз дәмді болсын! 

 

reactor.inform.kz