Алмаларды ағаштардан жинап алғаннан кейін 20 күндей салқын жерге қою керек. Содан кейін бүлінген-бүлінбегенін қарап, әр сұрыптың алмасын жеке ыдыстарға салу керек.
Алмаларды сақтау үшін жеке орын сайлаған дұрысү Жемістерден этилен бөлінеді. Шектен тыс көп газ жемістерді бүлдіреді. Алмаларды сақтауға қояр алдында ғимарат дезинфекцияланады.Алманы сақтайтын бөлмедегі температура +4, ылғалдылық 90% болуы керек. Әр алма қағазға оралып, құрғақ қапшыққа салынады. Алмаларды келесідей қапшықтарға салу керек:


 
Дереккөз: zhenskoe-mnenie.ru