Гендік модификацияланған ағза туралы не білеміз?

Гендік модификацияланған ағза (бұдан әрі - ГМА) - бұл ДНҚ-да гендік инженерия әдістерінің көмегімен мақсатты түрде генотипі өзгертілген тірі (микроорганизмдер, өсімдіктер, жануарлар) ағза, яғни міндетті түрде тұқымдастың емес басқа тірі ағзаның белгілі бір гендерін енгізу. Әдетте осылайша өсімдіктер мен микроорганизмдердің, көбінесе жануарлардың қасиеттері жақсарады немесе оларға мүлдем жаңа сипаттамалар береді. Бұл өзгерістер жаңа, күтілетін қасиеттері бар ағзаны алу мақсатында жасалады.

Сонымен, ауылшаруашылық дақылдары үшін бұл зиянды жәндіктерге төзімділікті арттыру, сақтау мерзімін арттыру, дәмдік қасиеттерін жақсарту болып табылады. Жоғары өнімді дақыл алу үшін фермерлерге белгілі бір сортты селекция әдісімен жылдар бойы өсірудің қажеті жоқ.

Біз күнделікті тұтынатын өсімдік тектес өнімдердің барлығы дерлік - өзгертілген гендермен. Осының арқасында олар көп өнім шығады, қатал климатқа және топырақтың жетіспеушілігіне бейімделеді, зиянды жәндіктерге қарсы тұрады. Бірақ ең бастысы-олардың дәмі жақсарады, құрамында пайдалы заттар көп болады және жаңа құнды қасиеттерге ие болады.

Ең танымал ГМА дақылдары –соя, жүгері, мақта, рапс, жоңышқа. ГМА медицина мен тамақ өнеркәсібінде де қолданылады.

Бүгінгі таңда ГМА компоненттері біздің өміріміздің барлық салаларында бар.

Құрамында ГМА бар өнімдерді Қазақстан Республикасының заңнамасында белгіленген тәртіппен жүзеге асырылатын олардың қауіпсіздігі ғылыми негізделген расталғаннан және оларды мемлекеттік тіркеуден өткізгеннен кейін ғана ел аумағына әкелуге жол беріледі.

Өлшеп орау және буыр-түю тәсілдері, сондай-ақ ГМА айналымы кезінде пайдаланылатын буып-түйетін материалдары Қазақстан Республикасының тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы заңнамасында белгіленген талаптарға сәйкес олардың қауіпсіздігін қамтамасыз етуге тиіс.

Мемлекеттік және орыс тілдеріндегі ақпараттан басқа құжаттарда, жадынамаларда (қосымша парақтарда), затбелгілерде, жапсырмаларда (жапсырмаларда) тамақ өніміндегі ГМА-ның болуы мен саны туралы мәліметтер көрсетіледі.

Құрметті тұтынушы! Азық-түлікті сатып алмас бұрын, таңбалауда ГМА бойынша мәліметтердің бар-жоғына назар аударуды сұраймыз.

Сырдария аудандық санитариялық-эпидемиологиялық бақылау басқармасы
Сурет: ашық дереккөзден