Керекті заттар: 

ет(қойдың еті) немесе басқа жануардың еті-1 
пияз-2 немесе 4 
уксус-3 қасық 
лимон сусыны-3 қасық 
қант-1 қасық 
етке арналған дәмдеуіш-2 қасық 

Дайындалу әдісі: 
Етті тураймыз.2 қасық уксус қосамыз,1 қасық қант қосамыз.Сосын арнайы қапшыққа саламыз.Ыстық толқынды пешке саламыз 250 ГРАДУСқа қойып қоямыз.50 минуттан сон дайын болады. 
Ас болсын !