Бүтін дәннен жасалған тағам денсаулыққа, әсіресе қан құрамына аса пайдалы. Өйткені одан дайындалған ас витаминдер мен қажетті минералдарға бай болып келеді. Ол денедегі улы заттарды сыртқа шығарады. Сондықтан таңғы ас мәзірінде 1 тәрелке бүтін дән ботқасының болғаны жақсы.
 
 
Бүтін дән дегенде тарыны, сұлыны, күрішті, қарақұмық сияқты  пайдалы азық-түлік түрлерін айтуға болады. Бұл дәндер суда қайнатылып, пісірілген ботқаға өсімдік майы мен түрлі жеміс-жидек, көкөніс қосады. Сонымен бірге түйежапырақтың (лопух) тамырын бір қайнатып, сосын еттарт­қыштан өткізіп, ботқаға араластырып жеу – әрі тамақ әрі ол қан құрамын тазалайды.